Waschen (oder Nasswaschen)

100 % Arabica-Kaffeebohnen. Bei der gewaschenen Aufbereitungsmethode werden frisch geerntete Kaffeekirschen entpulpt und die Bohnen schonend fermentiert, um das Fruchtfleisch auf natürliche Weise zu entfernen. Anschließend werden sie mit klarem Wasser gewaschen und optimal getrocknet. Dieses Verfahren hebt die Reinheit der Bohne hervor und ergibt Kaffees mit einem reinen, lebendigen und definierten Geschmacksprofil, ausgewogener Säure und typischerweise blumigen, zitrusartigen oder fruchtigen Noten. Es ist die ideale Methode für alle, die in jeder Tasse Klarheit und Eleganz suchen.

Geschmacksnoten: Mandeln, Zitrone, Jasmin, Mais, Pfeffer, Zitronenverbene, zarter Körper, Johannisbeere. Süß, fein, getreidebetont.